商用制冷设备的行业现状及作用
一、商用制冷设备行业现状
凡是应用于商业服务场所(如:酒店、夜总会、酒吧、咖啡厅、餐厅、迪厅、KTV、游艇、学校、实验室、医院等特殊应用场所)的各种制冷设备都可以称之为商用制冷设备。商用制冷设备不仅仅是食品冷藏链的重要环节,更是政府部门、商业机构实现食品安全、节能减排、成本管理、质量管理的重要设备,其经济价值和社会价值早已得到政府和社会各界的肯定。随着我国城市化进程的加快和城乡二元结构的逐渐破解,各种商业服务场所迅速兴起,大型超市、酒店宾馆、商务餐厅、娱乐会所等商业服务场所不再满足于大城市的开拓,开始将业务布局到中小城市,各种商用制冷设备也如雨后春笋般地得到应有发展。二、商用制冷设备的作用在哪里?
1、食品加工用:熟食品快速冷却机;果蔬真空预冷机;真空冷冻干燥设备;食品速冻装置;制冰机;冰激凌机……
2、储藏用:冰箱;冷柜;酒柜;保鲜柜(箱)、小型IOS/安卓通用版/手机APP……
3、运输用:冷藏集装箱;冷藏汽车;冷藏列车;冷藏船……
4、销售展示用:陈列柜;风幕柜;点菜柜;展示柜……